最近，雪糕抽检不合格的新闻引起了广泛关注。各地监管部门近半年的抽检结果显示，有11批次的雪糕和冰棍不合格，其中大肠菌群超标问题尤为突出，占比超过7成。大肠菌群是食品污染的常用指示菌，其超标可能提示产品被致病菌污染的可能性较大。不合格的雪糕品牌包括“老华头”、“东三雪”、“云一雪”、“冰辻”等，部分不合格原因为储存不当造成。
雪糕抽检不合格的消息让不少消费者感到震惊和不安。一些网友戏称，夏天吃的不是雪糕，而是冰冻粪便，虽然这种说法带有讽刺意味，但也反映出大家对食品安全的担忧。对此，一些雪糕品牌如和路雪和伊利冷饮事业部紧急回应，表示他们的产品经过严格检测，符合国家安全标准，消费者可以放心选购。
食品安全问题不容忽视，消费者在选购雪糕时应尽量选择知名品牌，注意产品的形状和包装是否完好，避免因微生物超标而影响健康。同时，监管部门也应加大监管力度，确保市场上销售的食品符合安全标准，让消费者吃得放心。
